{"id":19143,"date":"2023-01-31T15:33:31","date_gmt":"2023-01-31T18:33:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.muricionline.com.br\/novo\/?p=19143"},"modified":"2023-01-31T15:33:31","modified_gmt":"2023-01-31T18:33:31","slug":"jantar-consolida-parceria-entre-asa-branca-e-don-guerino","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.muricionline.com.br\/novo\/?p=19143","title":{"rendered":"Jantar consolida parceria entre Asa Branca e Don Guerino"},"content":{"rendered":"

_Maicon Motter esteve conversando com parceiros da distribuidora e apresentando a qualidade dos vinhos da premiada vin\u00edcola ga\u00facha_<\/p>\n

Vinhos diferenciados e um menu caprichado que tornaram a noite de pura divers\u00e3o – mostrando uma mudan\u00e7a cada vez mais presente em nossa cultura. Este foi o tom do evento promovido em Macei\u00f3 pela Vin\u00edcola Don Guerino com a Distribuidora Asa Branca. Em parceria, elas ofereceram um jantar para convidados. O momento descontra\u00eddo contou com a presen\u00e7a de Maicon Motter, um dos s\u00f3cios da vin\u00edcola diretor comercial, e teve o card\u00e1pio com a assinatura do chef Breno Gama, do restaurante Maria Antonieta.<\/p>\n

Regada pelos deliciosos r\u00f3tulos, a experi\u00eancia \u00fanica que seria um jantar harmonizado com seus vinhos cresceu e ficou marcada por uma rodada de novas amizades e mais neg\u00f3cios, entre empres\u00e1rios do setor. Este, inclusive, foi o tom destacado pelo gerente de vendas Rodrigo Yapu\u00e3, da Asa Branca, ao destacar que a empresa pretende manter seu perfil de sempre apresentar as melhores op\u00e7\u00f5es de produtos aos seus clientes.<\/p>\n

O superintendente de vendas Igor Queiroz tamb\u00e9m contou que a receptividade dos r\u00f3tulos por parte dos convidados foi excelente apontando para um relacionamento ainda mais pr\u00f3ximo.<\/p>\n

Maicon Motter discursou destacando a satisfa\u00e7\u00e3o em se fazer presente ao encontro em Macei\u00f3 e contou que estava fazendo um tour pelo nordeste para ampliar os mercados da Don Guerino na regi\u00e3o. Ele afirmou que a parceria com a Asa Branca \u00e9 muito importante neste projeto de expans\u00e3o da vin\u00edcola, pois percebeu um grande potencial gastron\u00f4mico na cidade. O segundo dia de Maicon Motter foi reservado para visitas de cortesias com parceiros da Asa Branca.<\/p>\n

O empres\u00e1rio Rodrigo Motta Santana, do Garrafas de Hist\u00f3rias, veio de Arapiraca diretamente para o jantar. Ele contou que a carta de vinhos da Don Guerino \u00e9 surpreendente, pois entrega um excelente custo benef\u00edcio aos clientes, al\u00e9m de oferecer qualidade em um padr\u00e3o internacional, mantendo o expoente de crescimento do mercado brasileiro. E falando pelo Tokyo Wine Bar, o empres\u00e1rio Antonio de P\u00e1dua demonstrou extrema satisfa\u00e7\u00e3o em participar do momento destacando que a harmoniza\u00e7\u00e3o casou com vinhos mais leves e robustos, al\u00e9m de pratos maravilhosos.<\/p>\n

No jantar foram servidos seis r\u00f3tulos. O servi\u00e7o foi aberto pelo espumante Malbec Ros\u00e9 Brut, um welcome drink que foi uma prova de recep\u00e7\u00e3o calorosa e afetiva, bem fresco, com aromas de frutas vermelhas, uma \u00f3tima pedida para abrir as conversas e iniciar a noite. Para a entrada foi servido uma insalata di mare com um vinho branco Torront\u00e9s Vintage 2022, dando um destaque aos camar\u00f5es, mexilh\u00f5es e uma mu\u00e7arela de b\u00fafala que combinou bem fazendo uma excelente quebra de acidez.<\/p>\n

Na sequ\u00eancia, o primeiro prato trouxe um ratolini ripieno di zucchine, ou seja, abobrinhas em l\u00e2minas recheadas com salm\u00e3o servido num molho toscano. Para harmonizar, entrou em cena o Chardonay Reserva 2022, um branco leve, refrescante e muito arom\u00e1tico. J\u00e1 para o segundo prato chegou \u00e0 mesa um bife ancho servido com legumes e azeite de ervas que combinou perfeitamente com o Malbec Vintage 2021. Um vinho f\u00e1cil de beber e que conquistou todos os convidados.<\/p>\n

Um quinto vinho foi aberto para acompanhar mais um prato quente. Desta vez, um Merlot Reserva 2020, mais robusto para harmonizar com um Ravioli di Agnelo (cordeiro) servidos com manteiga e salvia fresca. E a sobremesa foi marcante, acompanhada de um espumante moscatel um creme de morango com sorvete de nata e um merengue crocante suavizando e resumindo bem o que foi o servi\u00e7o da noite.<\/p>\n

*A Vin\u00edcola Don Guerino*
\nA vin\u00edcola est\u00e1 localizada em Alto Feliz, no Rio Grande do Sul. Fruto da paix\u00e3o da quarta gera\u00e7\u00e3o da fam\u00edlia Motter, origin\u00e1ria de Trento, no norte da It\u00e1lia, que migrou para o Brasil em 1880. O amor pela vitivinicultura atravessou o tempo e no ano 2000, Osvaldo Motter, colocou em pr\u00e1tica o sonho de elaborar vinhos finos Premium. Com a implanta\u00e7\u00e3o de castas nobres europeias j\u00e1 vislumbrando uma vin\u00edcola com arquitetura voltada ao enoturismo; projeto finalizado em 2007, homenageando o pai, Guerino Motter.<\/p>\n

Tanto que a Don Guerino \u00e9 uma vin\u00edcola familiar moderna, que encanta pela qualidade de seus vinhos, pela sua arquitetura e pela bel\u00edssima paisagem de vinhedos em seu entorno, s\u00e3o cerca de 60 hectares de \u00e1rea. A vin\u00edcola \u00e9 hoje refer\u00eancia no cen\u00e1rio da vitivinicultura nacional, tendo recebido diversas premia\u00e7\u00f5es nacionais e internacionais.<\/p>\n

Com o apoio de toda fam\u00edlia destaca-se a busca do conhecimento com a forma\u00e7\u00e3o do filho, Bruno Motter, que cursou enologia em Mendoza, na Argentina, e que a partir de 2011 assina os renomados r\u00f3tulos da vin\u00edcola. Com produ\u00e7\u00f5es limitadas que visam a alta qualidade de seus vinhos, o portf\u00f3lio ganha cada vez mais apreciadores.<\/p>\n

Para saber mais sobre o projeto e conhecer os produtos da www.donguerino.com.br<\/p>\n

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Por Alexandre Lino\/Gratta Comunica\u00e7\u00e3o<\/p>\n